Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Krāsns lazanja ar malto gaļu

Krāsns lazanja ar malto gaļu

0
1183
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 119,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 6,7 g
Tauki * 5,2 gr.
Ogļhidrāti* 15,8 g
* uz 100 gr. produkts
Krāsns lazanja ar malto gaļu
Saturs

Pateicoties mūsu detalizētajai soli pa solim receptei, ir ļoti viegli apgūt slavenā itāļu ēdiena-lazanjas-pagatavošanu. Jūs saņemsiet oriģinālu sirsnīgu pārslu ēdienu. Tas nedaudz atgādina kastroli, tikai produkti šeit ir izkārtoti slāņos, pārlej ar mērci un pārkaisa ar sieru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Burkānus nomizo, nomazgā, sarīvē. Noņemiet mizu no sīpola un sagrieziet pusgredzenos. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nedaudz saulespuķu eļļas, apcep sīpolus, burkānus un ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
solis 2 no 7
Pannā pievieno malto gaļu, samaisa, vāra uz lēnas uguns 7-9 minūtes. Pētersīļus smalki sagriež un arī liek pannā.
solis 3 no 7
Nomazgājiet tomātus, smalki sagrieziet, pievienojiet tos pannā kopā ar tomātu pastu. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus, sautējiet pannas saturu, līdz mitrums iztvaiko.
solis 4 no 7
Sagatavojiet mērci atsevišķā traukā. Izkausējiet sviestu, pievienojiet miltus, nepārtraukti maisot, apcepiet līdz nedaudz zeltaini brūnai. Plānu strūklu pakāpeniski pievieno pienu. Nepārtrauciet maisīšanu, lai izvairītos no salipšanas. Vāra mērci līdz biezai.
solis 5 no 7
Sieru sarīvē uz smalkas rīves.
solis 6 no 7
Cepamtrauku apsmērē ar saulespuķu eļļu. Veidnes apakšā liek lazanjas loksnes, pārlej ar mērci, pievieno daļu no gaļas pildījuma, pārkaisa ar sieru un pārklāj ar lazanjas loksnēm. Atkārtojiet šo procedūru vēl vienu reizi. Jums vajadzētu būt trīs lazanjas lapu kārtām un diviem gaļas pildījumiem. Pārlej mērci virs lazanjas kārtas un pārkaisa ar rīvētu sieru.
solis 7 no 7
Pārklājiet veidlapu ar foliju, ielieciet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem 40 minūtes. Pēc tam noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes. Gatavo lazanju nedaudz atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *