Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Vegāns lazanja

Vegāns lazanja

1
985
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 135 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 10,1 gr.
Tauki * 9,4 gr.
Ogļhidrāti* 15 gr.
* uz 100 gr. produkts
Vegāns lazanja
Saturs

Vegāniskā lazanja tiek gatavota no dārzeņiem. Var izmantot sezonas dārzeņus vai citus, kas pieejami veikalu plauktos. Tradicionālo Bechamel mērci var aizstāt ar sieru un ķiplokiem. Jūs pat varat iesaldēt šādu trauku turpmākai lietošanai un pēc tam uzsildīt mikroviļņu krāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Apziež lazanjas lapas no abām pusēm ar olīveļļu.
solis 2 no 8
Cukini nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sarīvē uz rupjās rīves. Baziliku nomazgā un ar nazi smalki sakapā. Izlaidiet ķiplokus caur presi.
solis 3 no 8
Ielieciet cukīni pannā, pievienojiet ķiplokus, samaisiet, pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, cukīniem vajadzētu kļūt mīkstiem.
solis 4 no 8
Noņemiet pannu no uguns, pievienojiet cukīniem 150 gramus rikotas, baziliku, sāli un piparus, samaisiet.
solis 5 no 8
Cepamo formu ieziež ar olīveļļu, apakšā liek lazanjas lapu, uzliek uz tās pusi kabaču pildījuma, pārklāj ar citu mīklas lapu.
solis 6 no 8
Nākamajā kārtā ielieciet pusi tomātu savā sulā, pārklājiet ar lazanjas lapu.
solis 7 no 8
Tad izklāj pārējo cukini un uzliek virsū lazanjas lapu. Ielieciet tomātus savā sulā, pārklājiet ar pēdējo lazanjas lapu. Pārklājiet ar ricotta un rīvētu sieru.
solis 8 no 8
Lazanjas trauku ievieto krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem uz 30 minūtēm. Gatavo lazanju nedaudz atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Liubovi 30-04-2021 11:38
Lasiet vairāk par vegānismu.
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *