mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Cukini lecho šķēlēs

Cukini lecho šķēlēs

4418

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 50,8 kcal

Porcijas 2,5 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 8,6 gr.

Saturs

Cukini lecho ir garšīgs papildinājums daudziem mājās gatavotiem ēdieniem. Uzkodu oriģinalitāti piešķirs īpašs preparāts: dārzeņu sagriešana gabalos.

Sastāvdaļas

Cukini 1,5 kg paprikas 800 gr. Svaigi tomāti 1 kg Sīpoli 2 gab. Čilli 1 PC. Smalkais cukurs 2 ēdamk Sāls 0,5 ēdamk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Galda etiķis 9% 2 ēdamk

Gatavošanas process

Rūpīgi izskalojiet cukīni. Ja augļi ir jauni, jums nav nepieciešams tos mizot. Sagriež pat iegarenos gabaliņos.

Mēs mazgājam papriku, noņemam serdi un sēklas. Sagriež vidējās šķēlēs.

Mēs izdzīvojam sulu no viena kilograma sulīgu un nogatavojušos tomātu. Pievienojiet tam sasmalcinātus karstos piparus.

Sasmalciniet sīpolus un apvienojiet tos ar pārējo ēdienu lielā katliņā. Tam pievieno tomātu sulu, sāli un cukuru. Mēs uzliekam nelielu uguni un uzvāra.