mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Gurķu lečo bez paprikas

Gurķu lečo bez paprikas

1487

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 54,1 kcal

Porcijas 0,8 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 0,4 gr.

Tauki * 3,4 gr.

Ogļhidrāti* 8,7 g

Saturs

Lecho ir ļoti aromātiska uzkoda ar bagātīgu tomātu garšu. Tās pagatavošanai ir daudz mutes dzirdinošu recepšu. Gurķu lecho dažādos jūsu krājumus ziemai un priecēs jūs ar unikālu garšu!

Sastāvdaļas

Gurķi 1 kg Svaigi tomāti 5 gab. Ķiploki 3 zobs. Sāls 1 ēdamk Smalkais cukurs 3 ēdamk Galda etiķis 9% 40 ml. Dārzeņu eļļa 50 ml.

Gatavošanas process

Mēs mazgājam tomātus un gurķus. Mēs veicam griezumu tomātos, applaucējam ar verdošu ūdeni un pēc tam noskalojam ar aukstu ūdeni. Sasmalciniet tomātus ar blenderi.

Mēs berzējam gurķus uz rupjās rīves, šim nolūkam vislabāk piemērota korejiešu, bet jūs varat izmantot lielāku rīvi.

Smalki sagrieziet ķiplokus.

Mēs sajaucam gurķus, tomātu pastas, sāli, cukuru un augu eļļu. Mēs uzliekam masu uz uguns un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes. Ielejiet etiķi un pievienojiet ķiplokus. Mēs turpinām uguni vēl 5 minūtes.