mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Gurķi un pipari lecho tomātu pastā ziemai

Gurķi un pipari lecho tomātu pastā ziemai

1484

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 47,4 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 11,5 g

Gurķi un pipari lecho tomātu pastā ziemai

Saturs

Gurķu un piparu lecho vislabāk var pagatavot tomātu pastā. Tas padarīs ēdienu īpaši sulīgu, un gurķi saglabās savas kraukšķīgās īpašības! Šī ir ļoti garšīga un ēstgribu rosinoša dārzeņu uzkoda!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pirms vārīšanas gurķus nepieciešams noskalot un iemērc aukstā ūdenī, lai no tiem noņemtu rūgtumu. Tas arī padarīs gurķus īpaši kraukšķīgus.

Tad mēs tos sagriežam mazos apļos.

Mēs arī mazgājam papriku un tomātus. Pipari tiek izņemti no sēklām un sagriezti mazās sloksnēs, un tomātus sasmalcina ar blenderi.

Mēs nosūtām sagatavotos produktus uz pannu, pievienojam augu eļļu, granulētu cukuru, sāli, jāņogu un mārrutku lapas. Mēs visu nosūta uz plīts, uzvāra un vāra uz mērenas uguns vēl pusstundu.