mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pipari lecho bez tomāta

Pipari lecho bez tomāta

2600

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 99,7 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 2,5 gr.

Ogļhidrāti* 26,8 g

Saturs

Mēs piedāvājam jums recepti lecho pagatavošanai no paprikas, pievienojot tomātu pastas - tas lieliski aizstāj tomātus un ievērojami samazina lecho gatavošanas laiku. Ēdienu gatavošanai jums vienkārši nepieciešams nomizot un sasmalcināt piparus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs mazgājam piparus zem tekoša ūdens, uzliekam uz virtuves dvieļa un atstājam, lai ūdens stiklotos. Tad mēs pārgriežam katru piparu uz pusēm, noņemam kātiņu un sēklas.

Sagrieziet piparus plānās sloksnēs un ievietojiet traukā.

Katliņā ielej ūdeni, pievieno tomātu pastu, sāli, cukuru un garšvielas, etiķi un augu eļļu, visas sastāvdaļas labi samaisa un liek uz uguns, uzvāra.

Pēc tam, kad marināde ir uzvārījusies, tajā ieber sasmalcinātus piparus, uzkarsē masu līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra apmēram 15 minūtes, vienlaikus atceroties samaisīt.

Mēs izliekam gatavo karsto lecho uz iepriekš sterilizētām burkām un pievelciet ar vārītiem vākiem. Mēs atstājam burkas ar lecho istabas temperatūrā, līdz tās pilnībā atdziest, pēc tam noliekam uzglabāšanai tumšā vietā.