Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pipari un tomātu lecho ar ķiplokiem

Pipari un tomātu lecho ar ķiplokiem

0
2684
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 63,5 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 1,8 gr.
Ogļhidrāti* 15,3 g
* uz 100 gr. produkts
Pipari un tomātu lecho ar ķiplokiem
Saturs

Lecho no pipariem, tomātiem un ķiplokiem ir viena no vienkāršajām novākšanas iespējām, ar kuru var rīkoties pat iesācēji pavāri. Lecho izrādās ļoti smaržīgs, turklāt tas izceļas ar spilgtām krāsām, kas neapšaubāmi palielina apetīti. Runājot par sastāvdaļu izvēli, priekšroka jādod lieliem tomātiem, kurus būs daudz vieglāk nomizot. Labāk ir atteikties no zaļajiem pipariem, jo ​​šī krāsa nav labi apvienota ar lecho galveno krāsu shēmu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Sagatavojiet nepieciešamos ēdienus, kurus mēs izmantosim lecho pagatavošanai.
solis 2 no 13
Mēs mazgājam tomātus, no sāniem pretī kātiņam, ar asu nazi ir nepieciešams veikt krustveida griezumu. Tādējādi mums būs vieglāk mizot augļus.
solis 3 no 13
Tad ielieciet tomātus dziļā bļodā, piepildiet tos ar verdošu ūdeni. Mēs atstājam tomātus šajā stāvoklī piecpadsmit minūtes.
solis 4 no 13
Rūpēsimies par burkāniem. Tam jābūt mazgātam, nedaudz žāvētam un mizotam. Tālāk burkāni jāsagriež vidēja izmēra kubiņos.
solis 5 no 13
Sīpolu, kas nomizots no mizas, jāsagriež pusgredzenos.
solis 6 no 13
Mēs mazgājam un nosusinām papriku, noņemam no tā sēklas un kātiņu, un pēc tam sagriežam apmēram viena milimetra biezā sloksnē.
solis 7 no 13
Pa to laiku mēs atgriežamies pie tomātiem. Mēs iztukšojam ūdeni no tiem un pēc tam noņemam mizu no katra augļa. Mēs nosūtām mizotos tomātus atsevišķā katliņā.
solis 8 no 13
Nākamais solis ir kartupeļu biezeni no mizotiem tomātiem. To var izdarīt ar blenderi vai ar gaļas mašīnā.
solis 9 no 13
Tālāk mēs nosūtām sasmalcinātus dārzeņus katliņā ar tomātu biezeni. Tur pievieno cukuru, sāli un garšvielas.
solis 10 no 13
Turklāt augu masai jāpievieno augu eļļa. Tad mēs pārklājam pannu ar vāku un nosūtām to uz uguni. Pēc lecho vārīšanās, pagatavojiet to pusstundu. Kamēr lecho vārās, jūs varat sterilizēt kārbas.
solis 11 no 13
Pēc pusstundas dārzeņu masai pievieno ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Jums ir vēl piecas minūtes laika. Visu samaisa, noņem dārzeņus no uguns un pievieno tiem etiķi. Pateicoties etiķim, mūsu sagataves tiks uzglabātas ilgu laiku.
solis 12 no 13
Mēs ievietojam lecho sterilizētās burkās.
solis 13 no 13
Mēs sarullējam vākus un nosūtām uzglabāšanai.

$ Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *