Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pipari un tomātu pasta lecho

Pipari un tomātu pasta lecho

0
2654
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 54,2 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 9,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pipari un tomātu pasta lecho
Saturs

Mēs piedāvājam jums recepti lecho pagatavošanai, pareizāk sakot, tā vieglajai versijai. Tā kā lecho pagatavošanai visbiežāk izmanto tomātus, to mizošana, sēklu sagriešana, sasmalcināšana un tomātu sulas pagatavošana prasa ievērojamu laiku. Mūsu receptē tomātu vietā izmantosim tomātu pastu. Lecho garša no tā nemaz nemainās, bet kļūst vēl labāka.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ielieciet tomātu pastu emaljētā pannā, atšķaidiet ar ūdeni, pievienojiet cukuru, sāli un garšvielas. Labi samaisa un uzliek uguni. Tomātu masu uzvāra uz vidējas uguns, samazina siltumu un vāra 10 minūtes, neaizmirstot maisīt.
solis 2 no 5
Mēs notīra burkānus, noskalo. Pārgriež uz pusēm gareniski un sagriež plānos pusgredzenos. Pievienojiet burkānus tomātu pastā, samaisiet un vāriet vēl 10 minūtes.
solis 3 no 5
Sīpolus nomizo, noskalo un 5-10 minūtes iemērc aukstā ūdenī, lai, griežot, nekairinātu acis. Tad sasmalciniet sīpolu plānos pusgredzenos un nosūtiet to uz katliņu uz tomātu pastas. Samaisa un vāra 5 minūtes.
solis 4 no 5
Šajā laikā mēs mazgājam piparus, pārgriežam uz pusēm un notīrām no kātiem un sēklām. Sagrieziet piparus gabalos un pievienojiet pannai. Samaisa, pievieno augu eļļu un vāra 10 minūtes.
solis 5 no 5
Gatavošanas beigās lecho pievieno etiķi, samaisa, vāra 2-3 minūtes un noņem pannu no uguns. Mēs izklājam karstu lecho uz sterilizētām burkām, cieši aizveriet tos ar vārītiem vākiem un apgrieziet burkas otrādi. Mēs atstājam lecho atdzist istabas temperatūrā vienu dienu, pēc tam ievietojam to vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *