mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pipari, tomāti un sīpoli lecho ziemai

Pipari, tomāti un sīpoli lecho ziemai

2963

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 63,5 kcal

Porcijas 7 lpp.

Gatavošanas laiks 80 minūtes

Olbaltumvielas * 0,8 gr.

Tauki * 1,8 gr.

Ogļhidrāti* 15,3 g

Saturs

Pipari, tomāti un sīpolu lecho ar vīna etiķi ir uzkoda, kas lieliski iederēsies gan svētku, gan ikdienas ēdienkartē. Ir vērts atzīmēt, ka, neskatoties uz salātu budžetu, tiem ir neparasta garša, kurā ir Vidusjūras piezīmes.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet lecho pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.

Noskalojiet un nosusiniet tomātus. Iemērciet tos verdošā ūdenī un vāriet desmit minūtes. Pēc tam tomāti jāpārnes caur sietu. Mēs izmantosim iegūto tomātu sulu gatavošanas procesā.

Mēs mazgājam papriku, izžāvējam, pēc tam noņemam no tā sēklas un kātiņu. Burkānus nomizo un sarīvē, lai pagatavotu korejiešu burkānus.

Sīpolu nomizo, tad sagriež gredzenos.

Mēs ņemam katliņu, ielej tajā tomātu sulu, uzliek pannu uz uguns. Mēs arī sūtām uz turieni augu eļļu, sāli un cukuru, visu rūpīgi samaisa un vāra piecpadsmit minūtes.

Pēc noteiktā laika tomātu masai pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Dārzeņi tiks sautēti četrdesmit minūtes. Gatavošanas laikā atcerieties dārzeņus periodiski maisīt.

Pa to laiku sterilizēsim kārbas un vākus. Tos nepieciešams mazgāt, izmantojot cepamo sodu, rūpīgi izskalot, pēc tam nosūtīt uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 110 grādiem divdesmit minūtes.