mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Zaļo tomātu lecho

Zaļo tomātu lecho

2719

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 25,4 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 0,9 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 5,6 g

Saturs

Smaržīgo lecho var pasniegt kā neatkarīgu uzkodu vai kā mērci galvenajiem ēdieniem. Zaļo tomātu novākšana padarīs klasisko recepti interesantāku un garšas bagātāku.

Sastāvdaļas

Zaļie tomāti 3 kg Sīpoli 1 kg Burkāns 1 kg paprikas 1 kg Tomātu mērce 1 l.

Gatavošanas process

Rūpīgi izskalojiet visus dārzeņus zem auksta ūdens. Burkānus nomizo un izlaiž caur rupju vai vidēju rīvi.

Zaļos tomātus sagriež vidēja izmēra šķēlītēs.

Sīpolus nomizo un sagriež plānos pusgredzenos.

Nomazgājiet papriku no sēklām un sagrieziet plānās sloksnēs.

Uzkarsē lielu pannu ar augu eļļu. Mēs izklājam visus dārzeņus un vāra uz lēnas uguns 1 stundu. Šajā laikā neaizmirstiet sālīt saturu. Mēs arī nepārtraukti maisām trauku, lai izvairītos no dedzināšanas.