Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Zaļais tomātu lecho ziemai

Zaļais tomātu lecho ziemai

0
1723
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 59,8 kcal
Porcijas 5 l.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 0,6 g
Tauki * 1,7 gr.
Ogļhidrāti* 10,5 g
* uz 100 gr. produkts
Zaļais tomātu lecho ziemai
Saturs

Bieži gadās, ka tomātu sezona ir beigusies un zaļie tomāti paliek uz zariem. Viena no iespējām, kā ietaupīt šo dārzeņu, un pat pagatavot gardu sagatavošanu - ir pagatavot sulīgu un garšīgu lečo.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Norādītos dārzeņus rūpīgi nomazgā zem vēsa ūdens. Burkānus nomizo, noskalo un sasmalcina.
solis 2 no 8
Tomātus sagrieziet šķēlēs, izgriežot vietu, kur ir piestiprināts kātiņš.
solis 3 no 8
Sīpolu nomizo un noskalo. Sagrieziet to pusgredzenos.
solis 4 no 8
Nogrieziet piparu kātu un noņemiet sēklas. Lai to izdarītu, sagrieziet to uz pusēm un pēc tīrīšanas sagrieziet sloksnēs.
solis 5 no 8
Katliņā ar biezu dibenu ielej eļļu un uzkarsē.
solis 6 no 8
Pārnes dārzeņus katlā.
solis 7 no 8
Apkaisa ar tomātu mērci, samaisa un vāra uz lēnas uguns 1,5 stundas, ik pa laikam apmaisot. Pievienojiet sāli un piparus un vāriet 10 minūtes.
solis 8 no 8
Izslēdziet siltumu un piepildiet lecho kannas. Sarullējiet kārbas, ietiniet tās siltā drānā un atstājiet atdzist 8 stundas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *