mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Lecho ziemai bez sterilizācijas

Lecho ziemai bez sterilizācijas

977

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 71 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 3,5 gr.

Ogļhidrāti* 12,5 g

Saturs

Klasiskā lecho galvenā sastāvdaļa ir pipari. Šis pagatavojums izrādās ļoti ēstgribu un labi sader ar jebkuru ēdienu. Lecho var ēst gan aukstu, gan karstu. Izmantojot šo recepti, jūs uzzināsit, kā pagatavot ēstgribu saldu piparu lecho, tālāk sterilizējot sagatavi.

Sastāvdaļas

paprikas 1 kg Tomātu pasta 400 gr. Dārzeņu eļļa 50 gr. Galda etiķis 9% 2 ēdamk Sāls 2 tējk Smalkais cukurs 2 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms jums ir jāsagatavo visi produkti. Noskalojiet papriku un mizu no sēklām un groziem, sagrieziet šķēlītēs. Izmēriet šķidras un brīvas sastāvdaļas.

Ielieciet tomātu pastu katliņā lecho pagatavošanai, pievienojiet sāli un cukuru, saulespuķu eļļu.

Ielejiet attīrītu ūdeni (1 glāze) katliņā ar pastu un samaisiet līdz gludai.

Sasmalcinātas piparu šķēles ievieto katliņā un liek bļodu virs uguns.

Pagatavojiet lecho divdesmit minūtes no vārīšanās brīža, pēc tam pievienojiet etiķi un labi samaisiet sagatavi. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas un garšaugus pēc savas gaumes.

Sadaliet karsto lecho burkās, kuras vispirms jānomazgā un jāsterilizē. Atdzesējiet sagatavi otrādi "kažokā" 24 stundas, pēc tam uzglabājiet to kā parasti.