Lecho ziemai ar ķiplokiem
0
773
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
55,3 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,5 gr.
Tauki *
3,4 gr.
Ogļhidrāti*
9 gr.
Parastā ziemas papriku un tomātu pagatavošana - lecho, lieliski papildina karstos gaļas ēdienus, kā arī var kļūt par pamatu zupām un mērcēm. Ja jūsu arsenālā vēl nav šādas receptes, tad ir pienācis laiks to tuvāk apskatīt un izmēģināt.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tomātus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens, noņem kātiņus un katru dārzeņu sagriež ceturtdaļās. Sasmalciniet tomātus līdz gludai caur gaļas mašīnā vai blenderī. Pārnes tomātu masu katliņā, pievieno saulespuķu eļļu. Novietojiet trauku uz vidējas uguns, vāriet tomātu biezeni 20 minūtes pēc vārīšanās, laiku pa laikam samaisiet.
Nomazgājiet papriku, sagrieziet kātiņus, mizojiet dārzeņus no starpsienām un sēklām, mīkstumu sagrieziet plānās sloksnēs. Jo daudzveidīgākas ir paprikas krāsas, jo gaišāks būs jūsu lecho. Tomātu masai pievieno sasmalcinātu papriku, samaisa, uzvāra lecho un vāra uz vidējas uguns 20 minūtes. Uzmanieties, lai dārzeņi nedegtu.
Labu apetīti!