mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Lecho ziemai ar papriku un tomātiem

Lecho ziemai ar papriku un tomātiem

1343

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 45,4 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 1,3 gr.

Ogļhidrāti* 10,9 gr.

Saturs

Burka ar gardu lecho, kas sagatavota ziemai, dažādos ģimenes ēdienkarti un piedāvās patiesi gardu uzkodu. Sulīgs un aromātisks, līdz ar to jebkurš ēdiens kļūs vēl apetītlāks. Neesiet pārāk slinks, lai sagatavotu vairāk no šīm burkām!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Pirmkārt, mēs nomazgājam tomātus un noņemam no tiem kātiņus. Mēs veicam krustveida griezumu kātiņa pretējā pusē. Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam atdzesē ar ūdeni un noņem mizu.

Tomātus ar blenderi sasmalcina vienveidīgā biezenī.

Mēs tīrām burkānus un sagriežam lielos gabaliņos, lai tie justos labi lecho.

Mēs arī sasmalcinām sīpolus un papriku lielākos gabalos.

Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc pannā ar sakarsētu augu eļļu. Garšojiet ar garšvielām, pievienojiet cukuru un sāli. Maisiet un vāriet 30 minūtes. pēc vārīšanās.

Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un etiķi. Mēs turpinām uguni vēl 5 minūtes. un ielieciet to sterilizētās burkās. Satiniet un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest.

Labu apetīti!