
Lecho ziemas tomātiem, paprikai, burkāniem, sīpoliem
Ziemā ir ļoti vērtīgi un patīkami palutināt ģimeni ar vasaras aromātisko lečo. Šāds pagatavojums ir lieliski piemērots kā sānu ēdiens, papildinot jebkuru gaļas ēdienu ar savu sulīgumu un bagātīgo garšu. Jūs varat sagriezt dārzeņus lecho dažādos veidos: kāds mīl mazus gabaliņus, kādam patīk lielākas šķēles. Priekšnosacījums ir tomātu sasmalcināšana līdz biezeņa stāvoklim - tieši tādā veidā tie dod vēlamo lecho konsistenci un nodrošina optimālu garšu.