mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Slinki pildīti kāpostu ruļļi bērnam

Slinki pildīti kāpostu ruļļi bērnam

1891

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 128,8 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 4,6 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 13,7 g

Saturs

Saskaņā ar piedāvāto recepti, jūs varat sagatavot slinkus kāpostu ruļļus bērnam, kurš ir divus gadus vecs un vecāks. Bērnu ēdienam tiek ņemta maltā teļa, tītara, vistas vai liellopa gaļa. Rīsus izmanto no tām šķirnēm, kuras labi vārās, kāpostus sasmalcina ļoti smalki vai sasmalcina ar rīvi vai blenderi. Lai ēdiens būtu sulīgs, bērnam tiek sagatavoti slinki kāpostu ruļļi skābā krējuma mērcē.

Sastāvdaļas

Maltā gaļa 0,5 kg Sīpoli 1 PC. Ola 1 PC. Apaļgraudu rīsi 4 ēdamkarotes Baltie kāposti 300 gr. Mērcei: Skābais krējums 1 ēdamk. Tomātu pasta 2 ēdamk Sāls garša

Gatavošanas process

Apaļos rīsus vairākas reizes izskalojiet ar aukstu ūdeni un vāriet līdz vārīšanai, un pēc tam atdzesējiet.

Ar nazi sagrieziet kāpostus plānās sloksnēs. Ja kāposti ir cieti, tad sarīvējiet tos uz rupjās rīves vai sasmalciniet blenderī. Sasmalcinātos kāpostus liek bļodā, pārkaisa ar sāli un nedaudz berzē ar roku, lai tas dod sulu.

Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Malto gaļu ievieto atsevišķā traukā, pievieno tam vārītus rīsus un sasmalcinātus kāpostus, iecilā olu, nedaudz sāli un kārtīgi samaisa ar rokām.

Ar slapjām rokām no sagatavotās maltās gaļas veido nelielas bumbiņas un liek ietaukotā cepamtraukā.

Bļodā sajauc skābo krējumu ar tomātu pastu un nedaudz sāls. Ar šo mērci pārlej slinkos kāpostu ruļļus formā. Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C, 40 minūtes.
Slinki kāpostu ruļļi bērnam ir gatavi. Jūs varat to pasniegt pie galda.