Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Slinki pildīti kāpostu ruļļi kā ēdamistabā

Slinki pildīti kāpostu ruļļi kā ēdamistabā

0
3534
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 57,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3,6 gr.
Tauki * 3,3 gr.
Ogļhidrāti* 4,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Slinki pildīti kāpostu ruļļi kā ēdamistabā
Saturs

Slinkos kāpostu ruļļus sauc tā, nevis tāpēc, ka tos gatavo slinkas saimnieces, bet vienkāršotās gatavošanas metodes dēļ gaļa nav jāiesaiņo kāpostu lapās. Dažiem šis ēdiens pat var šķist garšīgāks par standarta ēdienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sīpolu nomizo, noskalo un smalki sakapā.
solis 2 no 8
Burkānus nomazgā, nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
solis 3 no 8
Cepiet sīpolus un burkānus saulespuķu eļļā līdz pusei vārītas.
solis 4 no 8
Cepamajā pannā pievienojiet malto gaļu dārzeņiem, samaisiet, apcepiet 10-15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Tad sāli un sezonu.
solis 5 no 8
Nomazgājiet kāpostu galvu un sagrieziet plānās sloksnēs.
solis 6 no 8
Uzkarsējiet kāpostus citā pannā; tiem vajadzētu kļūt mīkstākiem.
solis 7 no 8
Nomizojiet tomātu. Lai to izdarītu, izveidojiet griezumu uz tomātiem, pēc tam iegremdējiet tos verdošā ūdenī 2-3 minūtes, pēc tam āda viegli atdalīsies. Tomātus sasmalcina blenderī.
solis 8 no 8
Pusi no sautētiem kāpostiem ielieciet dziļas katla apakšā, uz tās vienmērīgā kārtā ielieciet malto gaļu, tad vēl vienu kārtu sautētu kāpostu. Pannā ielej tomātu biezeni, pārklāj pannu ar vāku un vāra uz lēnas uguns 30-35 minūtes. Periodiski samaisiet slinkos kāpostu ruļļus un nogaršojiet ar sāli 5-10 minūtes pirms vārīšanas beigām. Slinki kāpostu ruļļi labi sader ar skābo krējumu vai majonēzi.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *