mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Slinkie kāpostu ruļļi putra

Slinkie kāpostu ruļļi putra

3378

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 92,8 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 5,3 gr.

Ogļhidrāti* 7,3 gr.

Saturs

Daudzi cilvēki mīl kāpostu ruļļus, bet ne visi vēlas pavadīt laiku to sagatavošanai. Tradicionālo kāpostu ruļļu pagatavošanas process nav grūts, taču tas joprojām aizņem pienācīgu laiku. Tāpēc es ierosinu gatavot slinkus kāpostu ruļļus ar putru. Ēdiens izrādās garšīgs un ietaupa daudz laika.

Sastāvdaļas

Baltie kāposti 1 PC. Burkāns 250 g Sīpoli 2 gab. Svaigi tomāti 200 gr. Maltā liellopu gaļa 700 gr. Dilles garša Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Vispirms izņemiet gatavo malto gaļu. Ja malta gaļa ir sasalusi, atkausējiet to. Ja nav gatavas maltas gaļas, pagatavojiet to, pēc gaļas mazgāšanas un žāvēšanas izlaidiet to caur gaļas mašīnā.

Sīpolus nomizo un ar nazi smalki sakapā.

Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Mizotos burkānus sarīvē uz rupjās rīves vai izlaiž caur virtuves kombainu.

Labi uzsildiet pannu, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas. Pievienojiet gatavus dārzeņus un sautējiet, līdz tie ir mīksti.

Dilles zaļumus labi noskalo, nosusina un ar nazi smalki sakapā.

Malto gaļu pārnes uz ceptiem dārzeņiem, ik pa laikam apmaisot, apcep 15 minūtes.

Garšojiet ar sāli un pipariem, rūpīgi samaisiet.

Cepšanas pannā ielieciet smalki sagrieztas dilles. Labi samaisa.

Nomazgājiet baltos kāpostus un pēc vajadzības noskalojiet, smalki sagrieziet.

Paņemiet vēl vienu pannu, uzkarsējiet, ielejiet nedaudz augu eļļas, ielieciet smalki sagrieztus kāpostus. Dārzeņu vāra uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts.