mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Slinki pildīti kāpostu ruļļi pannā

Slinki pildīti kāpostu ruļļi pannā

1582

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 152 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 6,6 gr.

Tauki * 7,3 gr.

Ogļhidrāti* 17 gr.

Saturs

Pieredzējušās mājsaimnieces, kuras regulāri gatavo slinkus kāpostu ruļļus, apgalvo, ka šī ēdiena garša gandrīz neatšķiras no klasiskajiem kolēģiem. Bet, no otras puses, dodot priekšroku slinkiem kāpostu ruļļiem, jūs ievērojami ietaupīsiet laiku un pūles.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms jums ir nepieciešams pagatavot rīsus. Pēc tam izlejiet no tā ūdeni un atdzesējiet.

Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Burkāni arī jānomazgā, jātīra no mizas un pēc tam sarīvē.

Uz iepriekš uzkarsētas pannas, kas pārkaisa ar augu eļļu, nosūtiet sasmalcinātus sīpolus un rīvētu burkānu. Visu apcep piecas minūtes.

Mēs ņemam kāpostu galvu, noņemam augšējās lapas, atbrīvojamies no to rupjo daļu celma. Tad mēs sasmalcinām kāpostus.

Mēs nosūtām sasmalcinātus kāpostus uz pannas uz sīpoliem un burkāniem, pievienojam tur nedaudz ūdens un vārām pusstundu.

Ielieciet malto gaļu atsevišķā traukā, pievienojiet tam sasmalcinātu vārītu olu, rīsus, sautētus kāpostus ar burkāniem un sīpoliem. Visu kārtīgi samaisa, sāli, piparus un vēlreiz samaisa.

Iegūtā masa ir pamats pildītiem kāpostiem. No tā mēs veidojam iegarenas vidēja izmēra kūkas. Ja malta gaļa pielīp pie rokām, samitriniet tās ar aukstu ūdeni.