Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar griķiem
0
2244
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
101,6 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
5,5 gr.
Tauki *
7,4 gr.
Ogļhidrāti*
4,5 gr.
Slinkie kāpostu ruļļi ir glābiņš mājsaimniecēm. Maltās gaļas sajaukšana ar gataviem kāpostiem ir ātra un vienkārša. Un tad kāpostu ruļļus var cept pannā, cept cepeškrāsnī vai pagatavot lēnā plītī.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Slinkiem kāpostu ruļļiem varat izmantot gan svaigus, gan skābētus kāpostus. Ja mēs izmantojam svaigus, tad pēc to sasmalcināšanas labi mīciet ar rokām, lai mīkstinātu cietās šķiedras. Ja mēs izmantojam skābētus kāpostus, tad no liekā šķidruma labi atbrīvojamies. Ielieciet sagatavotos kāpostus plašā traukā. Pievieno malto gaļu un vārītus griķus. Nomizojiet un smalki sagrieziet sīpolus. Cepiet sasmalcinātus sīpolus pannā ar nedaudz augu eļļas. Pievienojiet arī bļodai ar pārējām sastāvdaļām. Sadaliet vistas olas bļodā, pievienojiet maltas paprikas un sāls maisījumu pēc garšas. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas bļodā ar rokām. No iegūtās masas veidojam nelielu kāpostu rullīti.
Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu. Jūs varat arī ievietot eļļotu pergamentu uz cepešpannas. Mēs uzliekam izveidotos kāpostu ruļļus uz cepešpannas, pārklājam ar folijas loksni, saliekot malas pa cepešpannas perimetru. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Mēs ievietojam cepešpannu ar kāpostu ruļļiem karstā cepeškrāsnī un cepam 45 minūtes. Desmit minūtes pirms vārīšanas noņemiet foliju un pagatavojiet līdz zeltaini brūnai.
Labu apetīti!