Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Slinki kāpostu ruļļi

Slinki kāpostu ruļļi

1
3088
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 183,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 7,9 gr.
Tauki * 9,1 gr.
Ogļhidrāti* 19,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Slinki kāpostu ruļļi
Saturs

Mēs veidojam kāpostu ruļļus kotletīšu veidā, apvienojot visas maltās gaļas sastāvdaļas kopā ar kāpostiem, apcepam un cepam pannā ar mērci. Trauks ir smaržīgs, maigs un ļoti garšīgs. To var pasniegt kā atsevišķu karsto ēdienu vai ar dārzeņu garnīru vai kartupeļu biezeni. Malto gaļu labāk izmantot jauktu - cūkgaļu un vistu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Nelielā katliņā uzvāra ūdeni, pievieno sāli un rīsus. Pagatavojiet to 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pārnes uz caurduri un ļauj notecēt un atdzist.
solis 2 no 9
Nomizojiet un izskalojiet burkānus un sīpolus. Sīpolu smalki sakapā ar nazi, rupji sarīvē burkānus.
solis 3 no 9
Karstajā pannā ar 2 ēdamk. l. sviestu, brūnu sīpolu. Pārvietojiet tajā burkānus un samaisiet, apcepiet dārzeņus uz vidējas uguns 5 minūtes.
solis 4 no 9
No kāpostiem noņemiet augšējās lapas un smalki sagrieziet mīksto daļu.
solis 5 no 9
Pārnes kāpostus uz pannu un samaisa. Pievieno 100 ml. ūdeni un uzvāra. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 6 no 9
Vāra olu 10 minūtes. Nomizojiet un sasmalciniet ar nazi. Ielieciet malto gaļu dziļā bļodā. Pievienojiet sasmalcinātu olu, atdzesētus rīsus un dārzeņus. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet.
solis 7 no 9
Veidojiet mazus pīrādziņus, samitrinot rokas aukstā ūdenī, lai samazinātu pārtikas salipšanu.
solis 8 no 9
Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep kāpostu ruļļus uz lielas uguns no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Nav nepieciešams turēt, kamēr nav gatavs.
solis 9 no 9
Pievienojiet tomātu pastu skābam krējumam un samaisiet, sāli. Ielieciet maisījumu uz kāpostu ruļļiem, samaziniet uguni un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, pārklāti. Pasniedziet aromātisko ēdienu karstu.

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Gyular Akberova 01-05-2020 13:57
Liels paldies par recepti! Ļoti, ļoti garšīgi !!! Īpaši - ar kartupeļu biezeni))
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *