mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Slinki kāpostu ruļļi cepeškrāsnī

Slinki kāpostu ruļļi cepeškrāsnī

2890

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 107,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,1 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 13,6 gr.

Saturs

Slinki kāpostu ruļļi ir viens no populārākajiem slāvu virtuves ēdieniem. Tos ir viegli pagatavot, un tie var pabarot lielu ģimeni. Un mājsaimniecības, kā likums, ir vienkārši trakas pēc savas gaumes. Izmēģiniet ļoti interesantu recepti krāsnī ceptiem pildītiem kāpostiem. Īsts ievārījums!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomizojiet burkānus un noņemiet miziņas no sīpoliem. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos, burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Pēc tam dārzeņus apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Daļu no šīs cepšanas mēs atliksim kāpostu ruļļiem, bet pārējo boju izmantosim mērcei.

Uzvāra ūdeni un tajā izvāra rīsus, lai tie būtu drupināti.

Mani kāposti, sagriež tos 2 daļās, lielās un mazās. Lielāko daļu smalki sakapā ar nazi, bet, ja ir blenderis, ar to var sasmalcināt kāpostus.

Samaisiet kāpostus, rīsus un daļu dārzeņu mazuļu. Pievienojiet tiem olu, sāli un piparus. Samaisiet.

Pārējo dārzeņu cepšanu sajauciet ar tomātu mērci un dažas minūtes apcepiet uz plīts.

Tad pievieno skābo krējumu un vāra vēl dažas minūtes.

Tagad pievienojiet mērcei ūdeni. Izspiediet ķiplokus caur presi un arī nosūtiet to uz pannas. Sāli un garšvielu mērci. Pievienojiet lauru lapas un samaisiet. Vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.

Atlikušos kāpostus sagrieziet iegarenos gabaliņos un ielieciet uz cepešpannas apakšas.

Mēs veidojam apļus no maisījuma pildītajiem kāpostiem. Mēs tos uzliekam uz cepešpannas un piepildām ar sagatavoto mērci. Mēs visu ievietojam cepeškrāsnī un cepam 40 minūtes. Iestatiet temperatūru līdz 180 grādiem.

Labu apetīti!