Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar mērci

Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar mērci

0
3835
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 130 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 8,2 gr.
Tauki * 8,1 gr.
Ogļhidrāti* 5,7 g
* uz 100 gr. produkts
Slinki pildīti kāpostu ruļļi ar mērci
Saturs

Slinki kāpostu ruļļi ir mājas ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši un ātri. Mērce pildītos kāpostus padara vēl sulīgākus. To galvenā atšķirība no klasiskajiem kāpostu ruļļiem ir tā, ka kāposti kļūst mazāk pamanāmi un taustāmi. Tas, savukārt, ir laimīgs variants pieaugušajiem un bērniem, kuri neatzīst tīrus kāpostus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 21
Mēs mazgājam baltos kāpostus, noņemam ārējās lapas, sagriežam uz pusēm un sasmalcinām vidēja izmēra.
solis 2 no 21
Sasmalcinātus kāpostus lej katliņā un pārlej ar verdošu ūdeni. Tādējādi tas nedaudz vārīsies. Mēs atstājam malā 20 minūtes. Ja kāpostu galva ir jauna, varat izlaist šo soli un pāriet uz pārējo sastāvdaļu sagatavošanu.
solis 3 no 21
Rīsi jānomazgā, pēc tam jāievieto katlā ar ūdeni un jāieliek ugunī. Tiklīdz rīsi vārās, vāra burtiski minūti un noņem no uguns. Pēc tam atstājiet rīsus šajā stāvoklī apmēram 7-10 minūtes. Šajā laikā tas sasniegs pusgatavību.
solis 4 no 21
Sīpolus nomizo un sagriež mazos kubiņos.
solis 5 no 21
Mēs mazgājam burkānus, noņemam mizu un berzējam uz rupjas rīves.
solis 6 no 21
Smalki sagrieziet ķiploka daiviņas ar nazi (jūs varat izlaist cauri ķiplokiem).
solis 7 no 21
Mēs uzliekam pannu uz uguns, ielej nedaudz augu eļļas un nosūta sīpolus cepšanai (apmēram pāris minūtes). Lai iesildītos, ieslēdziet cepeškrāsni, iestatot temperatūras režīmu līdz 200 grādiem.
solis 8 no 21
Ielieciet pāris ēdamkarotes ceptu sīpolu atsevišķā traukā, lai vēlāk pievienotu maltai gaļai.
solis 9 no 21
Ielejiet burkānus pannā līdz sīpoliem un visu kopā pagatavojiet vēl 2-3 minūtes.
solis 10 no 21
Kad esat gatavs, novietojiet malā 3 ēdamkarotes dārzeņu. Tie būs nepieciešami cepšanas trauka apakšā.
solis 11 no 21
Tālāk burkāniem un sīpoliem pievieno kviešu miltus, visu samaisa.
solis 12 no 21
Tad mēs apvienojam pannas saturu un tomātu pastas.
solis 13 no 21
Nomazgājiet tomātus. Tad ir divas iespējas: jūs varat tos sagriezt mazos kubiņos un pievienot pannai vai sasmalcināt ar blenderi. Mēs visu sautējam 2-3 minūtes.
solis 14 no 21
Tālāk cepšanai pievieno sāli, cukuru, sasmalcinātus ķiplokus, piparus un pēc garšas ūdeni.Vāra uz vidējas uguns vēl apmēram 5 minūtes.
solis 15 no 21
Izlejiet no kāpostiem visu šķidrumu (varat izmantot karoti ar rievām vai caurduri) un pārnesiet to dziļā traukā.
solis 16 no 21
Kāpostiem pievieno malto gaļu, ceptus sīpolus un iebrauc olā. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 17 no 21
Sajauc visas sastāvdaļas, tad pievieno rīsus un vēlreiz samaisa, līdz visas sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalījušās.
solis 18 no 21
Pārklājiet veidnes dibenu ar iepriekš atliktajiem ceptiem dārzeņiem.
solis 19 no 21
Tad ar rokām veidojam kāpostu ruļļus un liekam veidnē. Pēc tam trauku apmēram 20 minūtes ievieto karstā cepeškrāsnī.
solis 20 no 21
Kad uz pildītajiem kāpostiem ir izveidojusies minimālā garoza, mēs izņemam trauku no krāsns un uzliekam mērci ar dārzeņiem. Mērcei pilnībā jāaptver kāpostu ruļļi. Pēc tam pazeminiet krāsns temperatūru līdz 170 grādiem un ievietojiet trauku tur 30 minūtes.
solis 21 no 21
Slinki kāpostu ruļļi ir gatavi! Palīdzi sev!

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *