Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Slinki pelmeņi ar zemenēm

Slinki pelmeņi ar zemenēm

0
1036
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 186,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 6,2 gr.
Ogļhidrāti* 29,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Slinki pelmeņi ar zemenēm
Saturs

Slinki pelmeņi ir pazīstama garša no bērnības. Šis ēdiens visgaršīgākais sanāk svaigu ogu sezonā, kad biezpiena mīklā var ietīt veselas lielas zemenes. Šī delikatese neatstās vienaldzīgu nevienu bērnu, kā arī dažādo pieaugušo ģimenes daļas brokastis.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Lai sāktu, sagatavojiet un izmēriet visas sastāvdaļas, lai pagatavotu slinkos zemeņu pelmeņus. Ņem biezpiena taukus, nevis šķidrus.
solis 2 no 9
Sakuļ vistas olu bļodā, pievieno tai cukuru pēc garšas. Atkarībā no jūsu vēlmēm varat paņemt vairāk vai mazāk par norādīto summu. Labi samaļ olu un cukuru, sakuļ ar putojamo slotiņu.
solis 3 no 9
Tālāk ielieciet biezpienu bļodā un sajauciet to ar olu.
solis 4 no 9
Biezpienā pamazām iesijā miltus un mīca mīklu, atkarībā no rezultāta pielāgojot miltu daudzumu. Tā kā dažādi milti rada atšķirīgu mīklas blīvumu un lipīgumu, tā daudzums var būt vairāk vai mazāk.
solis 5 no 9
Sadaliet gatavo mīklu trīs daļās. No šiem gabaliem izveidojiet vienādas sloksnes, ar sloksnes vidū esošo zemeņu iecirtumu.
solis 6 no 9
Noņemiet kātiņus no iepriekš mazgātām un žāvētām zemenēm un novietojiet ogas vienādās rindās biezpiena mīklas rievās.
solis 7 no 9
Savienojiet nākamo pelmeņu malas, lai zemenes būtu iesaiņotas mīklas iekšpusē. Izmantojot nazi, kas pārkaisīts ar miltiem, sagrieziet rullīti vienādos gabalos.
solis 8 no 9
Pelmeņus liek verdošā sālsūdenī un vāra piecas minūtes no vārīšanās brīža uz lēnas uguns.
solis 9 no 9
Pasniedziet karstu ar izvēlēto skābo krējumu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *