Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Vareniki
  3. ➠ Pelmeņi ar ķiršiem
  4. ➠ Slinki ķiršu klimpas

Slinki ķiršu klimpas

0
577
Virtuve Ukraiņu
Kaloriju saturs 240,1 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 10,3 g
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 31,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Slinki ķiršu klimpas
Saturs

Pelmeņu pagatavošana ar ogu pildījumu ir ļoti vienkārša un ātra, tāpēc šis ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm. Smalkas bumbiņas ar saldskābu pārsteigumu iekšpusē ir lieliska alternatīva brokastu pārslām un ceptām olām. Es piedāvāju dažādot ēdienkarti ar gardu biezpiena delikatesi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Ja izmantojat saldētus ķiršus, vispirms tie jāatkausē istabas temperatūrā. Ja tas ir svaigs, rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, noņemiet astes un uzmanīgi noņemiet kaulus, cenšoties nesabojāt smalko mīkstumu.
solis 2 no 10
Sasmalciniet biezpienu ar zemu tauku saturu ar vistas olu un pievienojiet sāli, granulētu cukuru, vaniļas esenci un izsijātus miltus (tam jābūt piesātinātam ar skābekli).
solis 3 no 10
Labi mīciet, līdz gluda.
solis 4 no 10
Mēs noplēšam nelielu gabalu (izmēru var noteikt pēc valrieksta) un atkal veidojam bumbiņas.
solis 5 no 10
Nedaudz sasmalciniet, lai iegūtu nelielu kūku, ielieciet vienu ķiršu centrā.
solis 6 no 10
Ar slapjām rokām saspiediet malas un apviļājiet tās virspusē ar miltiem, kas pārkaisīti, līdz izveidojas vienmērīga bumba.
solis 7 no 10
Mēs atkārtojam manipulācijas, līdz esam izlietojuši visu mīklu. No šī sastāvdaļu daudzuma vidēji tiek iegūti aptuveni 20 pelmeņi.
solis 8 no 10
Mēs nolaižam biezpiena sagataves verdošā ūdenī un vāra apmēram 5-7 minūtes (gatavajiem pelmeņiem vajadzētu peldēt).
solis 9 no 10
Mēs rūpīgi noķeram gatavo delikatesi ar rievu karoti un nekavējoties pasniedzam pie galda.
solis 10 no 10
Ja vēlaties, pievienojiet skābo krējumu, sviestu vai ķiršu putas. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *