Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Slinks vistas beshbarmak

Slinks vistas beshbarmak

0
1125
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 139,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 7,1 gr.
Tauki * 3,1 gr.
Ogļhidrāti* 22,8 g
* uz 100 gr. produkts
Slinks vistas beshbarmak
Saturs

Lazy beshbarmak ir vienkāršota tradicionālās Kazahstānas virtuves versija. Tās pagatavošanai tiek ņemtas īpašas gatavas nūdeles beshbarmak vai lapas lazanjai, jo bez tām jūs vienkārši iegūsit makaronus ar gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Labi izskalojiet vistas liemeni. Buljonam nomizojiet burkānus un sīpolus.
solis 2 no 8
Ielieciet vistu katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Pievienojiet tam sīpolus, burkānus un lauru lapu. Vāra vistu līdz maigai un uz lēnas uguns. Nepārklājiet katliņu ar vāku, lai buljons būtu caurspīdīgs. Noņemiet putas no virsmas ar nelielu sietiņu.
solis 3 no 8
Izņemiet vārītu vistu no buljona. Noņemiet arī dārzeņus un laurus un izkāšiet buljonu.
solis 4 no 8
Nomizojiet un sasmalciniet četrus sīpolus plānos pusgredzenos. Pārnes sīpolu atsevišķā traukā un pārklāj ar verdošu buljonu 7 minūtes. Tad izmetiet sīpolu caurdurī.
solis 5 no 8
Daļu no saspringtā buljona atstājiet beshbarmak pasniegšanai.
solis 6 no 8
Atdaliet vārītu vistas gaļu no kauliem un sagrieziet ar nazi vai ar rokām sadaliet mazos gabaliņos.
solis 7 no 8
Atlikušajā buljonā vāriet beshbarmak nūdeles, līdz tās ir mīkstas. Pārnes gatavās nūdeles ar karoti ar rievām uz lielas šķīvja.
solis 8 no 8
Izklājiet vistas gabaliņus virs nūdelēm. Ievietojiet sīpolu trauka centrā. Visu pārkaisa ar melnajiem pipariem, pārlej ar karstu buljonu un var pasniegt slinko vistas beshbarmak.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *