mājas
➠ Gaļas pīrāgi
➠ Kurņiks
➠ Slinka vistas vista un kartupeļi

Slinka vistas vista un kartupeļi

797

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 109,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 8,2 gr.

Tauki * 5,5 gr.

Ogļhidrāti* 21,9 gr.

Saturs

Ar lielu prieku vēlos dalīties ar ļoti garšīgu un ātri pagatavojamu ēdienu. Slinka vista un kartupeļu vista patiks absolūti visiem. Cepamās preces tiek gatavotas ar maigu mīklu un sulīgu pildījumu. Pagatavojiet šo kūku brīvdienām vai parastajai dienai. Palutiniet sevi un savus mīļos!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Ielejiet traukā siltu dzeramo ūdeni. Ievietojiet sviestu iepriekš sasildītu līdz istabas temperatūrai. Izsijājiet kviešu miltus caur smalku sietu, pievienojiet sāli, labi samaisiet. Mīciet mīklu, savāciet bumbu, pārklājiet ar pārtikas plēvi, nosūtiet to uz ledusskapi 15 minūtes.

Sīpolus nomizo un smalki sakapā. Kartupeļus labi nomazgā, nomizo ar dārzeņu mizotāju, tad sarīvē uz rupjās rīves. Labi nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet pildījumu.

Atdzesētu mīklu sadaliet 2 vienādās daļās, katru daļu ar rullīti izrullējiet apaļā kārtā, kuras biezums ir aptuveni 1 centimetrs.

Cepamo trauku ieziež ar nedaudz augu eļļas. Izklājiet mīklu, veidojiet malas. Pa virsu vienmērīgi izklājiet sagatavoto pildījumu.

Pildījumam virsū liek otru mīklas kārtu. Labi saspiediet mīklas malas.

Izveidojiet caurumu centrā. Eļļojiet vistas virsmu ar nedaudz augu eļļas.

Ievietojiet kurniku ar vistu un kartupeļiem cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepiet pīrāgu 40-45 minūtes, līdz parādās apetīti izraisoša vienmērīga garoza.