mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Slinks plovs piedurknē cepšanai cepeškrāsnī

Slinks plovs piedurknē cepšanai cepeškrāsnī

440

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 163,9 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 7,2 gr.

Tauki * 6,8 g

Ogļhidrāti* 28,1 gr.

Slinks plovs piedurknē cepšanai cepeškrāsnī

Saturs

"Slinkajam" plovam, kas pagatavots grauzdēšanas piedurknē, ir īpaša garša un drupans, turklāt ēdienu var klasificēt kā diētisku, jo plovs tiek gatavots bez gaļas cepšanas ar dārzeņiem un bez augu eļļas. Tradicionālo burkānu un sīpolu vietā ieteicams tos pagatavot ar saldētu dārzeņu maisījumu. Izrādās ļoti garšīgi un vienkārši.

Sastāvdaļas

baltie rīsi 1 ēdamk. Gaļa 200 gr. Saldēts dārzeņu maisījums 300 gr. Ķiploki 1 zobs. Ūdens 1 ēdamk. Garšvielas (pēc izvēles) garša Zaļie garša Sāls garša

Gatavošanas process

Noskalojiet gaļu plovam (cūkgaļai vai vistas gaļai) ar aukstu ūdeni, nosusiniet ar salveti un sagrieziet mazos gabaliņos.

Vairākas reizes izskalojiet rīsus plovam ar aukstu ūdeni. Ja jūsu rīsi ir tvaicēti, pietiek ar to vienu reizi izskalot. Pārvietojiet gaļas gabalus atsevišķā traukā, apkaisa tos ar sāli un plova garšvielām pēc savas gaumes un labi samaisiet. Pēc tam mazgātos rīsus pārnes uz gaļu.

Pēc tam saldētos dārzeņus pārnes uz gaļu un rīsiem. Paņemiet dārzeņu komplektu pēc savas patikas. Tas var būt paprika, burkāni, zaļās pupiņas, ziedkāposti un citi.

Tad pievienojiet šim maisījumam dažus saldētus tomātus. Sajauciet gaļu ar rīsiem un dārzeņiem. Šajā maisījumā ielej glāzi ūdens un vēlreiz samaisa.

Pēc tam sagatavoto maisījumu pārnes uz cepšanas uzmavu, cieši sasienot vienu galu. Pievienojiet maisījumam piedurknē ķiploku daiviņu un dažus svaigus garšaugus. Cieši sasieniet piedurknes otru galu un nedaudz sakratiet maisījumu. Ieduriet uzmavu vairākās vietās, lai atbrīvotos karsts tvaiks.