Tortiljas ar sieru un zaļumiem cepeškrāsnī
0
581
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
139,8 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
25 minūtes
Olbaltumvielas *
10,7 g
Tauki *
7,3 gr.
Ogļhidrāti*
18,7 g
Vienkārša recepte gardai siera kūkai. Mīklu gatavo ātri un viegli. Cepšana arī neaizņem daudz laika. Bagātīgās garšas noslēpums ir siera un garšaugu kombinācijā. Šajā gadījumā mēs izmantojam zaļos sīpolus, lai gan aromātisko garšaugu izvēle nekādā veidā nav ierobežota. Un zeltaini brūnas garozas skaistums ir saistīts ar vēl neapstrādātas kūkas smērēšanu pirms cepšanas ar plānu kefīra kārtu. Sezama sēklu smidzināšana papildus estētiskajai pusei ietekmē arī cepamo izstrādājumu garšu - parādās vieglas riekstu notis.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādu temperatūrai. Uzmanīgi pārnes pergamentu kopā ar kūku uz cepešpannas un ievieto cepeškrāsnī vidējā līmenī. Mēs cepam divdesmit piecas līdz trīsdesmit minūtes. Cepšanas laikā kūka palielinās un kļūst pārklāta ar skaistu zeltainu garozu. Mēs cepam otro kūku pēc pirmās. Mēs izņemam gatavo kūku no cepeškrāsns, pārnesam uz servēšanas šķīvi. Lai iegūtu sulīgumu, virsmu var papildus ieeļļot ar sviestu. Pasniedz karstu.
Labu apetīti!