Meža zemenes, sarīvētas ar cukuru

0
2311
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 284,1 kcal
Porcijas 0,3 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,5 gr.
Ogļhidrāti* 70,9 g
Meža zemenes, sarīvētas ar cukuru

Meža zemenes jeb meža zemenes netiek novāktas lielos daudzumos, tikai kā delikatese un zāles, jo daudz no tām savākt nevar. Labākais veids, kā šo ogu uzglabāt, nezaudējot garšu un derīgās īpašības, ir sasaldēt zemenes, sarīvētas ar cukuru. Cukuru nevajag daudz, tikai salduma dēļ, citādi ievārījums būs skābs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Novāktās zemenes pārstrādājiet tajā pašā dienā, jo ar katru uzglabāšanas dienu to kvalitāte samazinās. Rūpīgi kārtojiet ogas, noņemot nelielus meža atkritumus.
solis 2 no 5
Pēc tam pārlejiet tos uz sieta un noskalojiet zem tekoša ūdens, nemaisot ar roku. Ielieciet mazgātās ogas uz papīra dvieļa un nosusiniet. Noteikti nosveriet zemeņu un cukura daudzumu.
solis 3 no 5
Sagatavotās zemenes lej blendera traukā, pārkaisa ar cukuru.
solis 4 no 5
Pēc tam sakuļ zemenes ar cukuru, lai iegūtu šķidru viendabīgu biezeni. Sagatavoto biezeni iesaiņojiet sausā, tīrā traukā sasaldēšanai, cieši aizveriet un parakstiet, kas atrodas traukā un kad tas ir sagatavots, pretējā gadījumā ziemā to aizmirsīsit. Nekavējoties ievietojiet zemenes saldētavā.
solis 5 no 5
Ja zemenēm cukura vietā pievienosiet medu, iegūsiet ļoti veselīgu un "dzīvu" ievārījumu.
Garšīgu un veiksmīgu gatavošanos!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *