Eļļā marinētas gailenes

0
1079
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 12 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 2 gr.
Ogļhidrāti* 0,2 g
Eļļā marinētas gailenes

Mēs piedāvājam jums vēl vienu iespēju gaileņu novākšanai ziemai - ceptas pannā un apvītas lielā daudzumā sviesta. Ja vēlaties, burkā varat pievienot rozmarīnu vai aso piparu pākstis. Sēnes, kas pagatavotas pēc mūsu receptes, ir pārsteidzoši maigas, ar maigu krēmveida garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs notīra gailenes no gruvešiem un noskalo zem tekoša ūdens.
solis 2 no 4
Pēc tam sagrieziet sēnes mazos gabaliņos.
solis 3 no 4
Ielieciet sēnes sausā pannā un apcepiet uz vidējas uguns, bieži maisot. Gailenes ielaidīs sulu, aizvērs pannu ar vāku un atstās sēnes apcepties, līdz mitrums iztvaiko. Pēc tam pannā pievieno augu eļļu un apcep gailenes līdz zeltaini brūnai.
solis 4 no 4
Mēs izliekam gatavās karstās gailenes sterilizētās burkās, nepaziņojot burkas kaklam 2-2,5 cm. No augšas katrā burkā ielejiet izkausētu karstu sviestu, lai tas pilnībā pārklātu sēnes. Tad mēs savērpjam burkas ar vārītiem vākiem. Atstājiet istabas temperatūrā, līdz tas pilnībā atdziest, un ievietojiet to vēsā, tumšā vietā uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *