Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Gailenes ar jauniem kartupeļiem

Gailenes ar jauniem kartupeļiem

0
1104
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 70,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,8 gr.
Tauki * 9,8 g
Ogļhidrāti* 8,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gailenes ar jauniem kartupeļiem
Saturs

Pilnīgu un neatkarīgu ēdienu ar nepārspējamu aromātu var pagatavot pat brīvdienām; viesi to ļoti novērtēs. Kartupeļi ar sēnēm izskatās eleganti, un ēdiens izrādās ļoti garšīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Nomizotus un nomazgātus kartupeļu bumbuļus vāra līdz vārīšanai 10-15 minūtes (svarīgi, lai kartupeļi nevārītos) un notecina ūdeni. Ja vēlaties, jūs nevarat nogriezt plānu mizu, bet rūpīgi nomazgājiet kartupeļus ar suku un vāriet formas tērpos, šī iespēja patiks lauku ēdienu cienītājiem.
solis 2 no 4
Nomizotu un nomazgātu sīpolu ceturtdaļu sasmalciniet gredzenos. Šķirojiet sēnes un noskalojiet. Sagrieziet lielas gailenes vairākās daļās. Iepriekš uzkarsētā pannā ielieciet 20 g sviesta un 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļu un apcep sīpolu, maisot, 3 minūtes.
solis 3 no 4
Gailenes liek katliņā, pievieno sāli un piparus, samaisa un vāra 8 minūtes. Pēc tam pārnes sēnes bļodā.
solis 4 no 4
Tajā pašā pannā izkausē atlikušo sviestu un pievieno kartupeļus, apcep bumbuļus 3 minūtes, apgriežot tos. Kartupeļos ievieto sēnes, smalki sagrieztus garšaugus un ķiplokus. Samaisiet un pāris minūtes vāra uz lēnas uguns zem vāka.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *