Krāsnī ceptas gailenes
0
823
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
32,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
4,4 gr.
Ogļhidrāti*
1,8 gr.
Skābajā krējumā ceptas gailenes ir smaržīgs un sātīgs ēdiens, kas piestāvēs gan svētku, gan ikdienas galdam. Gailenes skābā krējuma mērcē vienlīdz labi sader ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, spageti vai vārītiem rīsiem. Skābais krējums piešķir gailenēm maigu tekstūru un pārsteidzošu krēmveida aromātu, un neliels daudzums garšvielu un garšaugu veiksmīgi uzsvērs sēņu garšu, nepārtraucot to ar saviem aromātiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc sēņu sautēšanas pievienojiet tām skāba krējuma otro pusi, sasmalcinātus garšaugus, sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisa un noņem no uguns. Tad mēs izklājam masu cepšanas traukā, vienmērīgi sadalot to pa visu formu platumā, un izlīdzinām virsū ar lāpstiņu. Mēs ievietojam veidni krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep sēnes 10-15 minūtes.
Labu apetīti!