Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Ceptas gailenes

Ceptas gailenes

0
672
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 121,5 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 1,9 gr.
Tauki * 19,2 g
Ogļhidrāti* 11,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ceptas gailenes
Saturs

Gailenes ir vienas no spilgtākajām un acīm tīkamākajām sēnēm, ar tām var pagatavot pīrāgus, pievienot zupām, marinēt un sāli. Tomēr gailenes ir labas un bez pavadības, tikai ceptas pannā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sīpolu nomizo un smalki sakapā.
solis 2 no 7
Kārtojiet gailenes, noņemiet gružus, mazgājiet vairākos ūdeņos.
solis 3 no 7
Nosūtiet sēnes un sīpolus uz karstu cepšanas pannu. Pievienojiet sāli un maltus piparus. No sēnēm iznāks daudz šķidruma, jums jāgaida, līdz tas viss iztvaiko, cep, maisot.
solis 4 no 7
Nomazgājiet pētersīļus ar dillēm, nosusiniet no liekā mitruma. Smalki sagrieziet ķiplokus un zaļumus.
solis 5 no 7
Kad cepšanas procesā no gailenēm ir iztvaikojis viss mitrums, ielej augu eļļu, apcep sēnes līdz brūnināšanai, atceroties samaisīt.
solis 6 no 7
Ielejiet 10% tauku krējumu, pievienojiet zaļumus un ķiplokus. Samaisa un vāra vēl 2 minūtes.
solis 7 no 7
Noņemiet gailenes no karstuma un novietojiet uz šķīvjiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *