Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Ceptas gailenes ar skābo krējumu

Ceptas gailenes ar skābo krējumu

0
2327
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 125,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 2,4 gr.
Tauki * 16,4 gr.
Ogļhidrāti* 2,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ceptas gailenes ar skābo krējumu
Saturs

Ceptas gailenes ar skābo krējumu daudziem ir visgaršīgākie un vēlamākie no visiem "gaileņu" ēdieniem. Tās pagatavošanai der gan svaigas, gan saldētas gailenes. Recepte ir vienkārša un iesācēju mājsaimnieču spēkos.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Rūpīgi kārtojiet svaigas gailenes un noskalojiet zem tekoša ūdens.
solis 2 no 7
Tad sagrieziet lielās sēnes gabalos un atstājiet mazās gailenes veselas.
solis 3 no 7
Sagatavotās gailenes pārnes uz iepriekš uzkarsētu sausu pannu un vāra uz vidējas uguns. Gailenes dos daudz sulas. Cep sēnes, līdz tās pilnībā iztvaiko.
solis 4 no 7
Tad pievienojiet sēnēm augu eļļu un apcepiet sēnes eļļā uz lēnas uguns 20 minūtes, regulāri maisot.
solis 5 no 7
Apceptās gailenes pēc garšas pārkaisa ar sāli un pipariem, pievieno suneli apiņus un pievieno tiem krējumu. Gailenes ar krējumu labi samaisa.
solis 6 no 7
Sēnes vāra uz skāba krējuma uz lēnas uguns un pārklāj ar vāku 15 minūtes.
solis 7 no 7
Vārītas gailenes pārnes uz porciju šķīvjiem, dekorē ar svaigām dillēm un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *