mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini laivas ar vistu un dārzeņiem

Cukini laivas ar vistu un dārzeņiem

1647

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 91,4 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 10,5 g

Ogļhidrāti* 4,3 gr.

Saturs

Ja vēlaties vakariņās pagatavot kaut ko vieglu, tad ļoti iesaku izmantot manu iecienītāko recepti. Cukini laivas ar vistu un dārzeņiem ir diezgan sulīgas un ēstgribu, ar brīnišķīgu garšu un aromātu. Šāds ēdiens patiks absolūti visiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Šampinjonus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Sīpolus un ķiplokus nomizo, noskalo zem vēsa ūdens un smalki sakapā. Labi uzsildiet pannu, pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, sīpolus un ķiplokus. Cep dažas minūtes, laiku pa laikam maisot.

Tikmēr rūpīgi izskalojiet vistas fileju zem tekoša ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet vistu vidēja izmēra gabaliņos. Ielieciet pannā ar pārējām sastāvdaļām un apcepiet dažas minūtes, laiku pa laikam maisot.

Garšojiet ar sāli un pipariem, un pēc tam pievienojiet nepieciešamo krējuma daudzumu, rūpīgi samaisiet un samaziniet siltumu.

Cepiet, līdz iegūtā sula ir pilnībā iztvaikojusi.

Rūpīgi nomazgājiet cukīni zem auksta tekoša ūdens un nosusiniet ar virtuves dvieli. Cukini galus sagriež un gareniski pārgriež uz pusēm. Izmantojiet ēdamkaroti, lai izņemtu mīkstumu. Ķiršu tomātus rūpīgi nomazgā, nosusina un sagriež uz pusēm. Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.

Cepamtrauku izklājiet ar cepamo papīru vai apsmērējiet ar nedaudz augu eļļas un novietojiet uz tā skvoša laivas.

Sagatavotos cukīnus garšojiet ar sāli un pipariem. Vienmērīgi izklājiet sagatavoto pildījumu.

Virsū liek tomātu pusītes.

Pēc tam kabaču laivas virsū pārkaisa ar rīvētu sieru. Ievietojiet formu ar laivām līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī un cepiet cukīni apmēram 20-25 minūtes.

Uzmanīgi izņemiet no krāsns gatavās smaržīgās cukini laivas ar vistu un dārzeņiem, nedaudz atdzesējiet, salieciet uz šķīvjiem un pasniedziet porcijās.

Labu apetīti!