Cukini laivas ar gaļu

0
2133
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 103,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 7,4 gr.
Ogļhidrāti* 11,2 gr.
Cukini laivas ar gaļu

Jau pavisam drīz sāksies nākamā dārzeņu sezona, un veikalu plauktos parādīsies liels svaigu dārzeņu sortiments. Starp kuriem, protams, būs cukini. Daudzi cilvēki zina tās noderīgās un uztura īpašības, kā arī milzīgo ēdienu skaitu, ko var pagatavot, izmantojot to. Piemēram, cepeškrāsnī cepti pildīti cukini. Jūs varat pildīt cukini gan ar gaļu, gan dārzeņiem. Mūsu receptē mēs apvienojām abus, tas izrādījās vienkārši lieliski!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Cukini pagatavošanai izmantojām savu malto cūkgaļu. Lai to izdarītu, mēs paņēmām cūkgaļas pleca gabalu, mazgājām, nosusinājām ar papīra dvieli un sasmalcinājām gaļas mašīnā.
solis 2 no 9
Sīpolu nomizo, noskalo un sagriež plānos pusgredzenos. Mēs nomazgājam rīsus, piepildām ar ūdeni 1: 1, uzliekam uguni un uzvāra, pēc tam noņemam no uguns un atstājam tvaicēt.
solis 3 no 9
Mēs tīrām burkānus, mazgājam un berzējam uz rupjās rīves.
solis 4 no 9
Ielieciet sīpolus un burkānus iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu un sautējiet vairākas minūtes vidējā siltumā, pēc tam noņemiet no plīts.
solis 5 no 9
Pievienojiet dārzeņiem pannā malto gaļu, rīsus, sāli un piparus, labi samaisiet.
solis 6 no 9
Mēs mazgājam jaunos cukīnus, noņemam kātiņu un pārgriežam cukīni gareniski uz pusēm. Izmantojot tējkaroti, mizojiet cukini no kodola. Lai cukini izmantotu taupīgi, cukini kodolu var smalki sagriezt un sajaukt ar pildījumu, tas izrādīsies sulīgāks.
solis 7 no 9
Pildiet cukīni ar pildījumu. Mēs nomazgājam tomātus, noslaukām tos ar dvieli, sagriežam uz pusēm un sasmalcinām plānās šķēlītēs. Pildījuma virspusē mēs izklājam tomātu šķēles, kas pārklājas viena ar otru.
solis 8 no 9
Sieru ierīvē uz rupjās rīves un pārkaisa ar cukini. Ielieciet cukīni cepšanas traukā, pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 40 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, atveriet cepeškrāsni, noņemiet foliju un ielieciet cukīni cepeškrāsnī vēl uz 5-10 minūtēm, lai siers uz cukini būtu brūns.
solis 9 no 9
Gatavo cukini izņem no krāsns, pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *