Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Lula kebabs uz grila
  4. ➠ Turcija lula kebabs uz grila

Turcija lula kebabs uz grila

0
1172
Virtuve Azerbaidžāna
Kaloriju saturs 192,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 9,7 g
Tauki * 9,5 g
Ogļhidrāti* 41,2 g
* uz 100 gr. produkts
Turcija lula kebabs uz grila
Saturs

Lula kebabs nonāca pie mums no Tuvajiem Austrumiem, “kebabs” tiek tulkots kā “cepta gaļa”. Šis ēdiens ir lieliski piemērots grila sezonai un ne tikai. Labākais veids, kā pagatavot kebabu, ir ar nazi sasmalcināta fileja; ārkārtējos gadījumos izmantojiet malto gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Smalki sagrieziet tītara gaļu ar nazi vai izlaidiet caur gaļas mašīnā ar rupju režģi.
solis 2 no 4
Pievienojiet sāli, garšvielas pēc garšas, saulespuķu eļļu. Atsevišķi saputojiet olbaltumvielas un cukuru un pievienojiet gaļai. Pievienojiet miltus un samaisiet malto gaļu.
solis 3 no 4
Samitriniet rokas ar aukstu ūdeni. No maltās gaļas izveidojiet lulu, novietojiet uz režģa vai savelciet uz iesmiem. Novietojiet stiepļu plauktu vai kebaba iesmus virs karstām oglēm. Apcep no abām pusēm līdz mīkstam.
solis 4 no 4
Ielieciet sagatavoto gaļu uz trauka, pasniedziet ar svaigiem dārzeņiem un mērcēm.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *