Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Lula kebabs uz grila
  4. ➠ Lula kebabs uz iesmiem

Lula kebabs uz iesmiem

0
641
Virtuve Azerbaidžāna
Kaloriju saturs 88,3 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 7,9 gr.
Tauki * 9,2 g
Ogļhidrāti* 7,8 g
* uz 100 gr. produkts
Lula kebabs uz iesmiem
Saturs

Droši vien visi ir dzirdējuši par Kaukāza virtuves populārāko gaļas ēdienu - kebabu uz iesmiem, tomēr, iespējams, ne visiem vēl ir bijis laiks to izmēģināt. un ļoti veltīgi, jo lula kebabu gatavo ļoti vienkārši un ātri, un rezultāts ir vienkārši pārsteidzošs: sulīga, mīksta un aromātiska gaļa, kas noslīd no iesma tieši uz šķīvja.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Virtuves kombaina bļodā sasmalciniet liellopu gaļu maltajā gaļā. Sīpolu nomizo. Noskalojiet zaļumus un nosusiniet tos uz papīra dvieļa. Sagrieziet bekonu mazos gabaliņos. Sīpolus, garšaugus un speķi arī sūta uz kombainu maltai gaļai, visu sasmalcina.
solis 2 no 4
Sāliet sagatavoto malto gaļu un pievienojiet garšvielas pēc garšas. Tur izspiest sulu no pus citrona. Visu kārtīgi samaisa, no maltās gaļas izveido bumbiņu un uz brīdi nosūta uz ledusskapi.
solis 3 no 4
Paņem iesmiņus un gatavo malto gaļu. Ar rokām stingri piespiežot malto gaļu pie iesma, izveidojiet kebabu. Cep kebabu uz labi sakarsētām oglēm, līdz veidojas garda zeltaini brūna garoziņa.
solis 4 no 4
Pasniedziet gatavo kebabu uz iesmiem ar marinētiem sīpoliem un jebkuru jūsu izvēlētu mērci. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *