mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Skāba krējuma smalkmaizītes ar rozīnēm

Skāba krējuma smalkmaizītes ar rozīnēm

2341

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 314,6 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 7,4 gr.

Tauki * 12 gr.

Ogļhidrāti* 69,2 g

Saturs

Ja vēlaties neaizmirstamu prieku no pašmāju cepšanas - izmantojiet ātru un vienkāršu smalkmaizīšu recepti ar skābo krējumu un rozīnēm. Lai pagatavotu desertu, jums ir nepieciešams minimāls vienkāršu un pieejamu sastāvdaļu komplekts, kā arī minimāls brīvā laika daudzums.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 150 g Ola 2 gab. Rozīnes 50 gr. Skābais krējums 50 gr. Dārzeņu eļļa 75 ml. Smalkais cukurs 100 g Vanilīns 2 tējk Cepamais pulveris 1 tējk

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas rozīņu skābā krējuma smalkmaizīšu pagatavošanai. Labi sakārtojiet rozīnes no atkritumiem. Rūpīgi izskalojiet to zem auksta tekoša ūdens, ielieciet smalkā sietiņā vai caurdurī un atstājiet uz brīdi, lai glāzē būtu liekais mitrums.

Sadaliet vistas olas bļodā. Pievienojiet nepieciešamo daudzumu granulēta cukura un vaniļas cukura. Rūpīgi samaisiet ar maisītāju līdz gludai. Pievienojiet skābo krējumu un augu eļļu. Izmēriet vajadzīgo miltu daudzumu un izsijājiet to caur sietu kopā ar cepamo pulveri. Saputo masai pamazām pievieno sausās sastāvdaļas. Rūpīgi samaisiet ar maisītāju.

Pievienojiet rozīnes iegūtajai mīklai un rūpīgi samaisiet, līdz gluda. Piepildiet papīra vai silikona veidnes ar sagatavoto mīklu 2/3 no augstuma. Veidnes ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem. Cep smalkmaizītes apmēram 15-20 minūtes. Ar koka iesmiņu pārbaudiet smaržīgo kūciņu gatavību. Tam jābūt pilnīgi sausam.

Pēc noteiktā laika beigām uzmanīgi, lai neapdegtu rokas, noņemiet cepešpannu ar smalkmaizītēm. Ļauj smalkmaizītēm nedaudz atdzist un tad liec uz pasniegšanas trauka. Pasniedziet gatavus gaisīgus smalkmaizītes ar skābo krējumu un rozīnēm kopā ar iecienītākajiem dzērieniem.

Labu apetīti!