Vistas krūtiņas un siera smalkmaizītes
0
1695
Virtuve
Amerikāņu
Kaloriju saturs
229,6 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
22,2 g
Tauki *
14,6 gr.
Ogļhidrāti*
27,6 gr.
Es vēlos dalīties ar vēl vienu gardu recepti, kas paredzēta mutes dzirdinošām uzkodu smalkmaizītēm ar vistas krūtiņu un sieru. Kēksiņi iegūti ar maigu gaisīgu tekstūru un lielisku pildījuma kombināciju. Kēksiņi ir lieliski piemēroti ģimenes brokastīm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms rūpīgi izskalojiet vistas krūtiņu zem auksta ūdens, ielieciet katliņā, pārklājiet ar ūdeni, sāli un uzlieciet uz vidējas uguns, uzvāra. Samaziniet siltumu un 20–25 minūtes vāra ar vāku, periodiski noņemot iegūtās putas. Ielejiet nepieciešamo piena daudzumu dziļā bļodā un salauziet vistas olas. Rūpīgi samaisiet.
Ielejiet augu eļļu šķidrajās sastāvdaļās. Pievienojiet sāli, melnos piparus un vistas garšvielas. Izmēriet vajadzīgo kviešu miltu daudzumu un izsijājiet tos caur smalku sietu kopā ar cepamo pulveri atsevišķā traukā. Rūpīgi samaisiet un pakāpeniski pievienojiet iegūto šķidro masu. Mīklu labi samaisa līdz gludai.
Labu apetīti!