Saldēti melleņu smalkmaizītes
0
367
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
161,4 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
6,8 g
Tauki *
7,3 gr.
Ogļhidrāti*
34,7 g
Šī ir mazkaloriju deserta recepte, ko var ēst pat ievērojot diētu. Sastāvdaļas tam noteikti būs atrodamas jūsu virtuvē. Šis ir vienkāršs, viegls, bet ļoti garšīgs kārums, kas lieliski papildinās jūsu galdu un patīkami pārsteigs jūsu viesus.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pirms vārīšanas izņemiet mellenes no saldētavas. Atstājiet ogas atkausēšanai. Kad viss ledus ir pilnībā izkusis, noteciniet ūdens / melleņu sulas maisījumu. Vairākas reizes izskalojiet ogas. Izklājiet papīra dvieļus uz galda. Virs tām liek mellenes. Atstājiet tos nožūt. Dvieļi absorbēs lieko mitrumu, kas atrodas uz ogu virsmas.
Pāriesim pie mīklas pagatavošanas. Vispirms sadaliet vistas olu bļodā. Pievienojiet tam kefīru. Noteikti saglabājiet to svaigu. To var aizstāt arī ar pienu. Bļodā pievienojiet augu eļļu. Ja vēlaties, to var aizstāt ar krēmveida. Izmantojot maisītāju, mēs sākam sajaukt iegūto masu. Tā rezultātā tam vajadzētu kļūt pilnīgi viendabīgam. Jūs varat arī nomainīt maisītāju ar parasto putotāju.
Mēs sākam gatavot sausu miltu, cepamā pulvera un vaniļas cukura maisījumu. Pirmkārt, mums jāizsijā milti ar sietu. Ieteicams to darīt vairākas reizes. Pateicoties šim solim, milti būs piesātināti ar skābekli, cepamie izstrādājumi būs ļoti mīksti un pūkaini, un mīkla būs poraina un gaisīga. Pievienojiet miltiem, lai tie būtu mīksti. Maisiet maisījumu. Pēc tam ielej granulētu cukuru un vaniļas cukuru, kas mūsu smalkmaizītēm piešķirs patīkamu un ēstgribu rosinošu aromātu. Vēlreiz samaisiet sauso maisījumu.
Mēs sākam kefīra, vistas olu un sviesta masai pievienot miltu, cepamā pulvera un vaniļas cukura maisījumu. Dariet to vairākas reizes. Pēc katras pievienošanas mīklu labi samaisa ar parasto karoti. Šajā gadījumā labāk neizmantot maisītāju. Maisiet mīklu līdz gludai. Tā rezultātā tam vajadzētu izrādīties nedaudz šķidruma. Mellenes iepriekš sajauciet ar ēdamkaroti cietes. Jums tas nav jādara ar svaigām ogām. Pievienojiet tos mīklai. Samaisiet to ar karotes aizmuguri, lai nesabojātu augļus.
Kēksiņu cepšanai varat izmantot vai nu silikonu, vai metāla pannu. Silikona veidne nav jāieeļļo. Viņai labi padodas cepšana. Mīklu sadaliet pa veidni. Ielieciet to cepeškrāsnī, kas jāsasilda līdz 180 grādiem. Cep smalkmaizītes 30-40 minūtes. Uzmanīgi uzraugiet viņu gatavības pakāpi, pārbaudot to ar parastu zobu bakstāmais. Tas neatstās redzamas pēdas uz kūciņu virsmas. Signāls, ka viņi ir gatavi, būs zeltaini brūna garoza virspusē.
Izņem smalkmaizītes no cepeškrāsns un pārnes uz šķīvi.Jūs varat tos dekorēt ar svaigām ogām, piemēram, mellenēm, zemenēm, avenēm, šokolādi vai cukura pulveri. Kēksiņi būs lieliska uzkoda un deserts svētku galdam. Tos var papildināt ar tēju vai saldu kakao. Kēksiņus ilgstoši uzglabāt nav iespējams, jo tie ātri noveco. Tāpēc ir vērts ēst šo desertu tūlīt pēc sagatavošanas. Jums vajadzētu izmēģināt šī vienkāršā, bet gardā ēdiena recepti tieši tagad. Veiksmi!