mājas
➠
➠
➠ Malahīta salāti ar vistu un kivi

Malahīta salāti ar vistu un kivi

369

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 125,1 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 8,9 gr.

Tauki * 9,9 gr.

Ogļhidrāti* 3,3 gr.

Saturs

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar savu iecienītāko svētku spilgtu salātu recepti. Malahīta salāti ar vistu un kivi izrādās neticami garšīgi, svaigi un viegli. Tas būs dekorācija jebkuram svētku pasākumam. Pavārs un jūs to nenožēlosit!

Sastāvdaļas

Kivi 150 g Vistas fileja 200 gr. Sāls garša Gurķi 150 g parmezāna siers 100 g Ķiploki 1-3 zobi. Majonēze 150 g Valrieksts 50 gr. Ola 3 gab.

Gatavošanas process

Nomazgājiet vistas fileju, ielieciet dziļā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni, sāli. Uzliek uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņemiet iegūtās putas ar karoti. Samaziniet siltumu un 20 minūtes vāra vistas fileju, pārklātu. Gatavu gaļu uzmanīgi izņem no buljona, sagriež gabaliņos, lai ātrāk atdziest.

Izjauciet vistas fileju šķiedrās. Sagatavojiet ēdienu, uz kura savāksit salātus. Novietojiet glāzi centrā. Novietojiet vistas fileju ap glāzi. Garšojiet ar sāli un pārklājiet ar majonēzi.

Vāra vistas olas sālsūdenī, atdzesē, nomizo, sarīvē. Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi. Garšojiet ar sāli un pievienojiet majonēzi un maltu ķiploku. Samaisiet.