Avenes, kas saberztas ar cukuru, ziemai negatavojot saldētavā
0
6298
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
222,5 kcal
Porcijas
0,4 l.
Gatavošanas laiks
15 minūtes.
Olbaltumvielas *
0,8 gr.
Tauki *
0,5 gr.
Ogļhidrāti*
54,2 g
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā uzglabāt avenes ziemai, ir tās vienkārši sasaldēt. Jūs varat sasaldēt tikai tīras ogas, bez iepriekšējas apstrādes, vai arī jūs varat noslaucīt izejvielas ar cukuru un ielej iegūto biezeni traukos. Šajā formā avenes ir saldākas un pēc atkausēšanas tās ir uzreiz gatavas pasniegšanai, piemēram, pankūkām vai siera kūkām.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs sagatavojam izejvielas: avenes rūpīgi jāizšķiro, jānoņem nejauši atkritumi, jānoņem paraugi ar defektiem, sapuvušu un spēcīgu piesārņojumu. Ogas nav vēlams mazgāt, jo tās ātri uzsūc mitrumu un kļūst ūdeņainas, kas nelabvēlīgi ietekmē sagataves garšu. Ja avenes vēl ir jānoskalo, mēs to darām ātri, ar vēsu ūdeni, pa daļām ievietojot ogas caurdurī un pēc skalošanas uzreiz pārkaisot ar dvieli, lai tās nožūst. Ievietojiet sagatavotās avenes dziļā traukā.
Sasmalciniet avenes ar cukuru, cik vien iespējams. Ja izmantojat rokas blenderi vai blenderi, biezenis būs gluds. Sasmalcinot ar gaļas mašīnā vai rokas stūmēju, aveņu masa iznāks vairāk teksturēta. Mēs izņemam sasmalcinātu aveņu un cukura maisījumu ledusskapī divas līdz trīs stundas, lai kristāli varētu izšķīst.
Labu apetīti!