Avenes ar cukuru bez vārīšanas ledusskapī ziemai
0
420
Virtuve
Pasaule
Kaloriju saturs
289,3 kcal
Porcijas
1 l.
Gatavošanas laiks
9 h
Olbaltumvielas *
1 gr.
Tauki *
0,7 g
Ogļhidrāti*
70,4 g
Izmantojot šo vienkāršo un ātro aveņu novākšanas veidu ziemai, oga ilgu laiku saglabā savu aromātu un derīgās īpašības. Avenes izvēlas nogatavojušās, tīras un nebojātas (pirms ražas novākšanas tās nav ieteicams mazgāt), un dārza oga vai remontants atbilst šīm prasībām. Avenes sasmalciniet jebkurā veidā. Ogu un cukura attiecību nosaka aveņu glabāšanas laiks ledusskapī: uzglabājot līdz 3 mēnešiem - 1: 1, līdz 6 mēnešiem - 1: 1,5, vairāk nekā 6 mēnešus - 1: 2.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc 8 stundām aveņu ievārījums būs gatavs. Sausā veidā sterilizējiet sagataves traukus un vākus. Parasti tam tiek izmantotas mazas stikla burkas vai plastmasas trauki. Gatavo ievārījumu iepakojiet burkās. Ievārījumam virsū var ieliet ēdamkaroti cukura, kas būs sava veida korķis. Pēc tam cieši aizveriet burkas ar vākiem un nekavējoties uzglabājiet ledusskapī.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!