Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu ievārījums ar agara agaru

Aveņu ievārījums ar agara agaru

0
1740
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 221,2 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 1 gr.
Tauki * 0,7 g
Ogļhidrāti* 70,4 g
* uz 100 gr. produkts
Aveņu ievārījums ar agara agaru
Saturs

Agaram izmanto agaru, lai ievārījums iegūtu stingru konsistenci. Rezultāts ir ļoti biezs un dinamisks ievārījums. Izmantojot šo recepti, jūs varat pagatavot lielisku aveņu ievārījumu, kas pieliekamajā tiks uzglabāts gadu vai pat divus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Kārtojiet avenes, noņemiet zaļās astes, nomazgājiet un atstājiet caurdurī, lai atbrīvotos no liekā mitruma.
solis 2 no 5
Pārnes avenes katliņā, pievieno cukuru un citronskābi.
solis 3 no 5
Liek katliņu uz vidējas uguns, ik pa laikam apmaisa, avenēm vajadzētu dot sulu un cukurs pamazām izšķīst.
solis 4 no 5
Pēc 3-4 minūtēm aveņu ievārījums sāks vārīties, ir pienācis laiks pievienot agaru-agaru. Vāriet ievārījumu vēl 5 minūtes.
solis 5 no 5
Nomazgājiet un sterilizējiet burkas un vākus ievārījumam. Sakārtojiet karstu ievārījumu burkās, satiniet vākus, var izmantot skrūvējamus vākus. Pateicoties agaram-agaram, ievārījums, atdziestot, sāks sabiezēt. Pēc pilnīgas atdzesēšanas šuves var uzglabāt vēsā uzglabāšanas telpā.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *