Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Avenes ziemai
  4. ➠ Aveņu ievārījums ar pektīnu

Aveņu ievārījums ar pektīnu

0
3057
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 260 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 72,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Aveņu ievārījums ar pektīnu
Saturs

Aveņu ievārījums ar pektīnu ir biezāks. Sakarā ar to ievārījumam var pievienot mazāk cukura nekā parasti, un ogas var pakļaut īsākai termiskai apstrādei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Cukuru sajauc ar pektīnu. Tas tiek darīts, lai novērstu pektīna sabiezēšanu gabalos, kad tas nonāk šķidrumā.
solis 2 no 5
Kārtojiet avenes un mazgājiet, pārnesiet ogas katliņā. Izmantojiet simpātiju, lai sasmalcinātu ogas, lai tās ļautu sulai plūst.
solis 3 no 5
Ogas pārlej ar cukuru un pektīnu, samaisa.
solis 4 no 5
Uzlieciet ogu masu uz plīts, ievārījumu uzvāra uz lēnas uguns un vāra 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
solis 5 no 5
Sterilizējiet burkas un vākus ievārījumam. Sadaliet karsto aveņu ievārījumu burkās un cieši aizveriet. Ļaujiet ievārījumam pilnībā atdzist istabas temperatūrā, pēc tam pārnesiet to uz vēsu pagrabu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *