mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Viegli sālīti gurķi 3 litru burkā

Viegli sālīti gurķi 3 litru burkā

4027

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 10,5 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 2 dienas

Olbaltumvielas * 0,5 gr.

Tauki * 0,1 g

Ogļhidrāti* 2 gr.

Saturs

Vasaras sezonā, kad gultās ir daudz svaigu dārzeņu, jūs varat palutināt savus mīļos ar kraukšķīgiem, viegli sālītiem gurķiem. Tie ir sagatavoti vienkārši un atkarībā no tā, kādu rezultātu vēlaties iegūt, varat tos marinēt no vienas līdz trim dienām.

Sastāvdaļas

Gurķi 1,5-2 kg Sāls 2 ēdamk Upenes lapas 5 - 6 gab. Mārrutku lapas 2 - 3 gab. Ķiploki 1 PC. Ozola miza 50 gr. Dilles 20 gr.

Gatavošanas process

Noskalojiet gurķus, dilles, mārrutku lapas un jāņogas zem auksta ūdens. Gurķus ielej ar aukstu ūdeni un atstāj 5-10 minūtes.

Ķiplokus nomizo un sagriež šķēlītēs. Smalki sagrieziet zaļumus ar nazi. Ozola mizu var iegādāties aptiekā, tie gurķiem piešķirs īpašu garšu.

Ielieciet 1/3 garšaugu un ķiploku trīs litru burkas apakšā.

Nogrieziet gurķu galus un pirmo dārzeņu kārtu stingri novietojiet burkas apakšā. Virsū liek otro garšvielu porciju.

Pievienojiet gurķus augšpusē nejaušā secībā un novietojiet pārējās garšvielas.

2 ēdamkarotes sāls izšķīdina 1,5-2 litros ūdens un ar šo sālījumu ielej gurķus, pārklāj burku ar vāku.

Atstājiet gurķus 1-3 dienas vēsā vietā, bet ne ledusskapī. Tiklīdz uz gurķiem parādās piena putas, tie ir gatavi, jūs varat tos cieši aizvērt ar vāku un ievietot ledusskapī uzglabāšanai.

Labu apetīti!