mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens

Viegli sālīti gurķi uz minerālūdens

1369

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 4 kcal

Porcijas 2 lpp.

Gatavošanas laiks 8 st.

Olbaltumvielas * 0,2 g

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 0,8 gr.

Saturs

Es vēlos dalīties ar ideālo, manuprāt, recepti viegli sālītiem gurķiem uz minerālūdens. Ja jūs vakarā gaidāt viesus, iesaku izmantot šo recepti un no rīta pagatavot viegli sālītus gurķus. Pēc astoņām stundām uz galda var pasniegt uzkodu.

Sastāvdaļas

Gurķi (mazs) 1 kg Pētersīļi neobligāti Dilles 1 saišķis Ķiploki 4 zobs. Sālījumam: Minerālūdens (ļoti gāzēts) 1,5 l. Rupja sāls 2 ēdamk

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu garšīgu un sulīgu uzkodu. Ķiplokus nomizo, noskalo aukstā tekošā ūdenī un tad sagriež plānās šķēlītēs.

Sagatavojiet trauku, kurā gatavosiet viegli sālītus gurķus. Izvēlieties mazus dārzeņus un rūpīgi nomazgājiet vēsā tekošā ūdenī. Nosusiniet gurķus un pēc tam nogrieziet astes abās pusēs. Ielieciet gurķus sagatavotajā traukā pirmajā kārtā, virsū izklājiet sasmalcinātus ķiplokus, kā arī diļļu zaļumus, kas iepriekš mazgāti un žāvēti.

Pēc vēlēšanās varat izmantot arī pētersīļus vai citus zaļumus. Virsū atkal liek gurķus un dilles.

Pēc tam izklājiet atlikušos ķiplokus.

Sagatavojiet sālījumu. Nelielā traukā apvienojiet nepieciešamo minerālūdens un akmens sāls daudzumu. Rūpīgi samaisiet, līdz sāls kristāli ir pilnībā izšķīduši, un pēc tam pārlejiet sagatavoto sālījumu virs gurķiem.