mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Maisiņā viegli sālīti gurķi un tomāti

Maisiņā viegli sālīti gurķi un tomāti

3604

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 81,2 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 9,9 gr.

Tauki * 3,8 g

Ogļhidrāti* 3,9 gr.

Saturs

Es ierosinu maisā pagatavot viegli sālītus gurķus un tomātus. Dārzeņi būs gatavi pēc stundas. Tātad, ja pie jums jāierodas negaidītiem viesiem, šī recepte jums ir nepieciešama. Svaigu dārzeņu uzkoda ir pietiekami garšīga, tāpēc to vienkārši nav iespējams pārtraukt.

Sastāvdaļas

Svaigi tomāti 500 gr. Gurķi 700 gr. Ķiploki 4 zobs. Rupja sāls 2 ēdamk Zaļie garša Franču sinepes 0,5 tējk Koriandrs 0,5 tējk

Gatavošanas process

Rūpīgi nomazgājiet gurķus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet galus. Sagrieziet gareniski ceturtdaļās, ja izmantojat vidēja izmēra augļus. Vispirms sagrieziet garos gurķus uz pusēm un pēc tam gareniski ceturtdaļās.

Labi nomazgājiet tomātus zem auksta tekoša ūdens un ļaujiet tiem nožūt. Sagriež 4-6 gabalos, atkarībā no tomātu lieluma. Nomizojiet ķiplokus un sagrieziet katru daiviņu vairākos gabalos vai sarīvējiet uz smalkas rīves, varat izmantot arī presi.

Labi izskalojiet zaļumus un nokratiet lieko mitrumu, sasmalciniet ar asu nazi. Sagatavojiet biezu plastmasas maisiņu. Ielieciet sagatavotos dārzeņus un garšaugus. Pievienojiet rupjo sāli, sinepju sēklas un koriandra sēklas. Aizveriet maisu ar aizdari vai sasieniet to mezglā tā, lai somā būtu vieta.

Samaisiet dārzeņus, viegli pagriežot un sakratot maisu no vienas puses uz otru. Ja vēlaties, lai uzkoda būtu gatava pēc stundas, tad atstājiet dārzeņu maisiņu istabas temperatūrā. Ja jums ir laiks un enerģija gaidīt, tad ievietojiet aromātisko dārzeņu maisiņu ledusskapī vismaz uz 3 stundām.